القائمة الرئيسية

الصفحات

طبخات فرن سريعة | تشكية من الوصفات المختارة بعناية

طبخات فرن سريعة من الطبخات السريعة، والمذاق الطيب  ، المفضله لدى الجيل الجديد من الأبناء لاحتواءها ، على النكهات الشهية ، والغربية، والاجبان، وكريمات الطبخ.
طبخات فرن سريعة | تشكية من الوصفات المختارة بعناية
Quick oven cooks

طبخات فرن سريعة


طبخات فرن سريعة لدينا وصفة كرات البطاطا بالكريمة , بالاضافة إلى  فطيرة الدجاج التركية , كما سنحضر صينة التوست بالدجاج والكريمة

كرات البطاطا بالكريمة


  المكونات

  • 4 حبة بطاطا مسلوقه
  • 2 صدر دجاج مقطع مكعبات
  • 1 حبة فلفلة خضراء أو ملونةملونه
  • 1 كوب ذرة مسلوقة
  • 1 كوب فطر مقطع
  • 1 حبة بصل
  • 1 فص ثوم
  • 1 علبة كريمة جاهزه أو بدل الكريمة بالقشطه
  • ملح، فلفل أسود، بهارات ايطاليه ( كيجين، اعشاب )


بديل الكريمه : بالخلاط الكهرباء او اليدوي، ضعي علبة قشطه،  2 معلقه طحين، نص لتر حليب وملح وفلفل، ثم اغلبها ع النار في الطنجره

طريقة التحضير

بعد سلق البطاطا، وصفيها من الماء وضعي عليه ملعقتان زبدة وقومي بهرسها مع رشة الملح والفلفل، تم كوريه دوائر.

قلي البصل والثوم بقليل من الزيت مع الدجاج المتبل بالنكهات الايطاليه ،

و الفطر والفلفل الأخضر ا الملون، حتي ينضج قليلا، اضيفي الذره واستمر بالتقيلب مع إضافته النكهات حسب رغبتك .

ضعي الخضار المقلى ، في قاع الجاط الحراري ، ثم رتيب فوقه كرات البطاطا.

ضعي فوقه الكريمة الجاهزة أو بديل الكريمة ،وضعيه في الفرن على درجة حرارة 150 ، لمدة 15 دقيقة تقريبا ، مع إضافة  الجبن ع الوجه حسب رغبتك.


--------------------------------------------------------------

 فطيرة الدجاج التركية


المكونات

  • صدر دجاج مقطع مكعبات ومتبل
  • 1 كوب ذرة مسلوق
  • نص كوب فلفلة مقطعة
  • 1 بصل مفروم
  • ملح ، فلفل اسود،  بهارات
  • اجبان شدر، أو موزيلا حسب رغبتك.

مكونات العجينة
  • 2 كوب طحين
  • 1 ملعقة صغيره خميرة فورية ، ملعقة سكر صغيرة، وقليل من الماء الفاتر ، واتركيه لتفور .
  • 1 ملعقة صغيره حبة البركة ( القزحه) وسمسم.
  • 4 ملاعق زيت قلي ، وتقريبا نصف كأس من الماء الفاتر،    واعجنيها واتركيه ليرتاح تقريبا ساعه.


طريقة التحضير

قومي بتقليل البصل مع الدجاج المتبل لحين الاستواء، ثم أضيفي الفلفل الأخضر،  والذرة واستمر بالتقيلب مع إضافته النكهات.

قومي بقسم العجينة قسمين بعد تخميرها

رقي القسم الأول وضعيه في قاع الصينه او الجاط الحراريه ، وادهني القاع في الزيت أو الزبده وضعي الطبقه الاولى بعد مدها، ثم ضعي الحشوه المحضره مسبقا حشوه الدجاج ، والذره ,

ثم ضعي الطبقه الثانيه عليه ؛ اي قومي بتغطيتها كلها، ورشي ع وجه العجين القليل من الجبنه .

وقومي بخبزها في الرف الوسط، ع درجة حراره 180  لمدة 20 دقيقه  او اكثر حسب معرفتك الشخصيه بالفرن الخاص بك .
____________________________________-

صينة التوست بالدجاج والكريمة

  المكونات 
  1. كيس توست
  2. 2 صدر دجاج متبل ومقطع
  3. 1 بصله مفرومه
  4. 1 فص ثوم
  5. 1 حبة فلفل أخضر مقطع
  6.  علبة قشطة 2 معلقة جبن دهن
  7. جبنة موزاريلا

الطريقه

  1. قومي بوضع شرائح التوست في قاع الصينية او الدجاج الحراري
  2. ثم ضعي فوقه الدجاج المتبل والمقلي مع الفلفل الحلو مع وضع البهارات المفضله لكي .
  3. ثم ضعي طبقه ثانيه فوق الدجاج .
  4. ثم ضعي خليط القشط وجبن الدهن وتحريك جيدا فوق الطبقه الثانيه ،وتوزيعها جيدا، ورش الجبنه ع الوجه.
  5. ضعيها بفرن متوسط الحراره 150 درجه، ع الرف الوسط، حسب خبرتك بفرن الخاص، وتحميرها من فوق

طبخات بالدجاج               سلطة الدجاج 


reaction:

تعليقات