تعليم الطبخ للاطفال - علمي أطفالك الطبخ بإسلوب ممتع , كيف أعلم الطبخ للأطفال , كما سنذكر وصفات لتعليم الطبخ لطفلك . تعلم الطبخ .
وتعلم القواعد الأساسية لتعلم الطبخ
وتعلم القواعد الأساسية لتعلم الطبخ
 |
Education cooking for children
تعليم الطبخ للاطفال
تعليم الطبخ للأطفال من الأمور المحببه لديهم كثيراً , فالأطفال يرغبون في المساعده في الطبخ بشكل كبير .
ومن هنا ليس من الخطأ أن نعلمهم فن الطبخ الذي يناسب أعمارهم , والمفضل ما قبل سن المدرسة وما بعدها .
ويحبون المطبخ , ولكي نعزز هذه المحبه علينا معرفة قواعد أساسيه للتعامل معهم وتعليمهم الطبخ بشكل مناسب .
ولا شك في أنك تحبين أطفالك وهم يقدمون المساعدة لك أثناء إعداد الطعام , فتعلمي كيف تعلميهم الصحيح والصحي .
المحتوى الذي سنتطرق له :
- القاعدة الأساسية في الطبخ
- السن المناسب لتعليم الطبخ
- تعليمهم غسل الخضروات
- تجنب التعامل بالسكين والأدوات الحادة
- خطر الأجهزة الكهربائيه مع الأطفال
- نصائح مهمه لتعليم الطهي للأبناء
- فوائد تعليم الطفل الطبخ
القواعد الاساسيه لتعلم الطبخ للاطفال
هناك قواعد أساسيه يجب علينا مراعاتها قبل البدء في طرق تعلم الطبخ وهي أن نحافظ على سلامتهم العامة .
فلا يجب علينا أن نتركهم يتعاملون مع الأدوات الحادة , فهم لا يعلمون مدى خطورة السكين مثلاً ومثيلاتها .
كما يوجد العديد من الأمور التي يجب عليك الإنتباه إليها , فتقدير الوضع أنتي أعلم به في داخل مطبخك .
وبالطبع فالأطفال يحبون تحريك المأكولات في المقلاه , فعلميهم وأمسكي بأيديهم أثناء التحريك للحفاظ عليهم .
السن المناسب لتعليم الأبناء الطبخ
بالطبع هناك نوعان من الأطفال وهم ما دون سن الدراسة , وما بعد دخول المدرسة ويجب علينا مراعاة السن .
الأمور للتي نعلمها لهم في سن ما قبل الدراسة :
- تعليمهم غسل أيديهم جيدأ قبل البدء في الطبخ
- ربط الشعر أو لبس غطاء رأس صحي
- عدم تناول الأطعمة واللحوم والعجين النية
- عدم إستخدام الأدوات الكهربائه في مطبخ البيت
- تجنب تناول الأطعمة التي تبقى على أصابعهم
ومن هنا نكون قد بدأنا في تأسيسهم على المهارات الأساسية التي فيما بعد ستكون بالنسبة لهم إعتيادية .
تعلم الطفل الطبخ ما بعد سن الدراسة
والأن يمكن للأطفال تحمل المسؤليه بقدر أكبر من السابق كلما كبرت أعمارهم تستطيعي أن تعلميهم أكثر .
تماما كما نفعل في تعليم الاطفال صيام شهر رمضان المبارك .
ومن الأمور التي يمكن للطفل تعلمها في الطبخ بهذا العمر :
- ممكن أن يكسر البيضة داخل الصحن أو المقلاة بإشرافك
- أن يسخن الفرن
- تقشير الخضروات بأداة أمنه
- أن يقلب الطعام في المقلاه
- تعليمه تقطيع الخضروات
- المساعدة في إعداد الحلويات مثل قالب الكيك
- أن ينخل الطحين
تعليم الطفل غسل الخضروات
من المهم أن تأسسي طفلك منذ الصغر على النظافة بشكل عام , ونظافة المواد الغذائية بشكل خاص .
وغسل الخضروات يتطلب معرفة كبيرة لأهميته الصحيه علينا , وخصوصاً في زمن الوباء الذي شاهدناه .
غسل الخضروات والفواكة أمر مهم , فكما تعلمين أن هذه الخضروات لن تصلنا من التاجر نظيفة ومغسولة .
فهي مرت بمراحل القطف والتعبئة ومن ثم النقل ومن ثم تاجر الجملة ثم لتاجر التجزئه وربما لأكثر من بائع .
فغسل الخضروات يجب أن تعلميه لأطفالك بالشكل الصحي وبالماء والصابون وتنشيفه قبل وضعه بالثلاجة .
التعامل مع السكين والأدوات الحاده
علينا الحذر من مسك الطفل للسكين أثناء تعليمه الطبخ , فالأطفال كما ذكرنا لا يدركون مدى خطورة هذه الأدوات .
التي نتعامل بها أمامهم في كل يوم , فإحرصي على أن تكوني قدوه لهم في كل شيء والنتائج ستظهر بسرعه عليهم .
فإن علمتيه ما هي تلك الأدوات وشرحتي له بالتفصيل عنها , فهو لن يعلم , الأطفال يقلدون أكثر مما يتعلمون .
فإن كنتي ماهرة ستجعليهم يقلدونك ,فتصرفي أمامهم بكل حذر . ولا تنسي تقديم النصائح والأرشادات بشكل يومي .
وأن تحضري إليهم ألعاب المطبخ في العمر الصغير .
خطورة إستخدام الأجهزه والأدوات الكهربائية
كما نعلم أن بيوتنا ومطابخنا بها أجهزة كهربائية متعدده , وأن الأطفال في مرحلة تعليمهم الطبخ لا يعلمون بخطورتها .
وذالك لمشاهدهم لنا نستخدمها بشكل طبيعي , فهنا علينا أن نعلمهم أن هذه الادوات تسبب لهم أخطار الكهرباء .
أخبري طفلك أثناء تعليم الطبخ أن المايكرويف لا نضع به الأجسام الحديدية , وأن له أطباق خاصه وعرفيه عليها .
وأن الخلاط الكهربائي به شفرات حادة وأن وضع يده بداخله فهذا خطر كبير للغاية , واعلميهم عن كل أجهزتك .
نصائح مهمه في تعليم الطهي للأطفال
أولاً : علميه دائما بضرورة قراءة الإرشادات التي تكون مكتوبة على أكياس وعلب الطعام , فهي ضرورية للغاية .
ثانياً : أن يجهز جميع مكونات الطبخة قبل البدء في الطبخ , لكي يتعلم الإتقان في المستقبل , وأن هذه أساسيات .
ثالثاً : أن يعلم جيداً ما هو المقدار الذي سوف يستخدمه , فطبق البيض لشخصين يتسع من بيضتين إلى ثلاث مثلاً .
رابعاً : التركيز على المكونات الصحيه من أنواع الأطباق التي يتعلمها ,وحدثيه عن اضرار الوجبات السريعه .
خامساً : حمايتهم من المخاطر بالخزائن التي تحتوي مبيدات حشريه , إقرأي حماية الطفل من المخاطر .
فوائد تعليم الطفل الطبخ
تعليم السلامة العامة منذ الصغر , فالأغلبية تخاف من دخول الأطفال إلى المطبخ خوفاً عليهم من النار وغيرها .
ولكن عندما تعلميه منذ الصغر فأنتي تعلمي كيفية إستخدام هذه الأدوات والتعامل معها بالشكل الصحيح .
وتعليم الطفل منذ الصغر على الطبخ ودخول المطبخ يشعره بالأهمية وأنه يركن عليه في الأمور المنزلية .
كما أنك سوف تزرعين بداخلة فوائد الغذاء الصحي للطفل , فعندما يكبر سيكون جاهز للتعامل مع أبنائه .
ويعلم كل العلم عن كيفية تغذية الطفل , فهو قد تأسس بشكل سليم منذ الصغر , وهذا من الفوائد العظيمة .
خوف الأمهات من دخول الأطفال إلى المطبخ
تقريباً يشكل دخول الطفل إلى المطبخ هاجس كبير من الخوف للأب والأم , خوفاً على سلامتهم بالطبع .
فالبعض من الأهالي يفصل غرفة تناول الطعام عن المطبخ لكلي لا يدخل أطفاله على المطبخ لتناول الطعام .
وخوف الأهالي يكون مبرراً هذه الأيام , فالأجهزه الكهربائة تعددت وأنواع الأدوات في المطبخ بشكل
عام تكون حادة جداً , مما يؤدي إلى خوف الأهالي على أبنائهم من العبث في مقتنيات المطبخ وأدواته .
وبالتالي فانه سوف ينشأ هذا الطفل ويكبر وهو لا يعلم كيف تسلق البيضة , وهذا من أكبر الأخطاء بحقهم .
علمي طفلك الطبخات البسيطة والحلويات
علمي طفلك كيف يصنع قالب الكيك , فهو سهل ويستطيع ، أن يتعلمه بسهوله , وعلميه كيف يزينه .
علميه طبخ المعكرونه فهي بسيطه , علمي إبنتك في المرحلة الإعداديه على طبخ الأرز بالشكل الصحيح .
وهنالك العديد من وصفات الطبخ التي بإمكانك تعليم أولادك عليها , و وصفات حلويات بالمربى مثلاً
وهناك العديد من الوصفات السهلة والوصفات السريعه التي سأترك لك رابطها أسفل هذا المقال إنشاء الله .
فهذه الطبخات سوف تبقى في ذاكرته طوال عمره , ولن ينسى كيف علمتيه الطبخ والطهي , ودخول المطبخ .
تعليقات
إرسال تعليق